29 Mayo, 2012

Cuasiperfecto

Adentrarse en  la inspiración de Arzak no es tarea fácil. Tener a tu musa inspirándote constantemente hace que la obtención del resultado final sea fácil. No […]
23 Abril, 2012

Ser o no ser

De esta entrada va a salir algo, pero no sé cómo. Veréis, hace unos días con @fendtdettuto discutíamos, medio en broma medio en serio, de la […]
10 Mayo, 2011

Como una ola

Lo gastronómico saludable está de moda. Como periodistas sanitarios nos encontramos con innumerables notas de prensa y convocatorias en las que se hace mención, de una […]
6 Abril, 2011

La terraza de Paco Roncero

La semana pasada tuve la suerte de ser invitada a comer en La terraza del Casino en Madrid. Fue un asunto de trabajo y allí que […]